# Valeurs absolues du dispositif Éco Énergie Tertiaire — extrait : Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux). # Extrait de la nomenclature complète publiée sur https://operat-express.fr/valeurs-absolues/ # Séparateur : point-virgule. Encodage : UTF-8 sans BOM. Décimales : point. # SOURCE PRIMAIRE : annexe I des arrêtés ATDL2430864A, relevée au Bulletin officiel du ministère. # Colonne cvc_kwh_m2_an : composante CVC. Colonne use_etalon_kwh_m2_an : USE étalon, # qui se module selon les indicateurs d'intensité d'usage déclarés — la valeur # applicable à un bâtiment n'est donc PAS la somme brute des deux colonnes. # Réserves et méthode : https://operat-express.fr/valeurs-absolues/fichiers/LISEZMOI.md # Licence Ouverte (Etalab). Relevé du 31 août 2026. categorie_code;categorie_libelle;famille;sous_categorie;code_naf;zone_climatique;tranche_altitude;altitude_reference_m;cvc_kwh_m2_an;use_etalon_kwh_m2_an;cabs_etalon_kwh_m2_an;use_part_variable;use_modulation_formule;indicateurs_etalon;unite;arrete_nor;source_url;version_nomenclature;date_releve;statut RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H1a;< 400 m;100;132;140;272;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H1b;< 400 m;100;144;140;284;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H1c;< 400 m;100;139;140;279;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H2a;< 400 m;100;126;140;266;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H2b;< 400 m;100;132;140;272;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H2c;< 400 m;100;132;140;272;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H2d;< 400 m;100;138;140;278;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H3;< 400 m;100;132;140;272;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;Guadeloupe;< 400 m;100;153;140;293;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;Martinique;< 400 m;100;172;140;312;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;Guyane;< 400 m;100;177;140;317;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;Réunion;< 400 m;100;97;140;237;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;Mayotte;< 400 m;100;178;140;318;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H1a;400–800 m;500;149;140;289;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H1b;400–800 m;500;161;140;301;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H1c;400–800 m;500;148;140;288;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H2b;400–800 m;500;144;140;284;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H2c;400–800 m;500;136;140;276;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H2d;400–800 m;500;143;140;283;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H3;400–800 m;500;130;140;270;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;Guadeloupe;400–800 m;500;102;140;242;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;Martinique;400–800 m;500;124;140;264;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H1b;800–1200 m;900;178;140;318;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H1c;800–1200 m;900;166;140;306;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H2c;800–1200 m;900;150;140;290;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H2d;800–1200 m;900;149;140;289;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H3;800–1200 m;900;135;140;275;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;Réunion;800–1200 m;900;93;140;233;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H1b;1200–1600 m;1400;202;140;342;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H1c;1200–1600 m;1400;187;140;327;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H2c;1200–1600 m;1400;171;140;311;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H2d;1200–1600 m;1400;167;140;307;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H3;1200–1600 m;1400;151;140;291;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;Réunion;1200–1600 m;1400;145;140;285;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H1c;≥ 1600 m;1700;201;140;341;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H2c;≥ 1600 m;1700;184;140;324;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H2d;≥ 1600 m;1700;177;140;317;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie RESTAURATION_EN_SERVICE_CONTINU_;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux);;Restauration en service continu en libre-service (avec plateaux) - Self;56.10B;H3;≥ 1600 m;1700;162;140;302;0.84;USE étalon x (Nb_h_ouvrées/ Nb_h_ouvréesétalon) x [Part_USE_variable x (Surf_cuisine/100 x;;kWh EF/m2/an;ATDL2430864A;https://www.bulletin-officiel.developpement-durable.gouv.fr/documents/Bulletinofficiel-0034142/ATDL2430864A_Annexe%20I.pdf;2026.1;2026-08-31;verifie