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Valeurs absolues — Hébergement touristique de courte durée

La cuisine d'un hébergement touristique porte 59 kWh/m²/an de composante USE, la zone de restauration qu'elle dessert 5 — douze fois moins.

Ce que dit cette page

L'écart dit où se dépense l'énergie : dans les appareils de cuisson et de froid, pas dans la salle où l'on mange. Les deux zones partagent d'ailleurs la même composante CVC, qui monte à 163 outre-mer contre 69 au plus haut en métropole — la climatisation permanente y coûte davantage que le chauffage ici. À la saisie, la zone de restauration est celle qu'on oublie : rattachée à la cuisine par commodité, elle se verrait attribuer la valeur de celle-ci, douze fois plus élevée, que rien ne justifie.

Comment lire ces valeurs

Les nombres ci-dessous sont la composante CVC — chauffage, ventilation, climatisation — exprimée en kilowattheures d'énergie finale par mètre carré et par an. Elle dépend de la zone climatique du site et de son altitude, jamais de l'activité.

La composante USE, elle, dépend de l'activité : c'est la valeur étalon indiquée sous chaque sous-catégorie. Le seuil applicable à votre bâtiment n'est pas la somme des deux : la composante USE se module selon les indicateurs d'intensité d'usage que vous déclarez — amplitude horaire, effectifs, surfaces spécifiques — par une formule propre à chaque sous-catégorie. La plateforme OPERAT fait ce calcul à partir de ce que vous saisissez.

Les valeurs, sous-catégorie par sous-catégorie

Source : ATDL2430864A. 5 sous-catégories, 190 valeurs. Relevé du 30 août 2026, confronté à l'annexe ligne à ligne.

Hébergement touristique de courte durée - Administration et bureaux (Bureaux Standards)

NAF 82.11Z · Composante USE étalon 50 kWh/m²/an · part variable 0.77

Altitude	H1a	H1b	H1c	H2a	H2b	H2c	H2d	H3	Guadeloupe	Martinique	Guyane	Réunion	Mayotte
< 400 m	57	66	62	57	50	56	63	40	47	54	55	27	56
400–800 m	68	77	71	—	61	64	66	44	29	37	—	—	—
800–1200 m	—	90	81	—	—	75	68	54	—	—	—	28	—
1200–1600 m	—	125	115	—	—	109	99	84	—	—	—	49	—
≥ 1600 m	—	—	133	—	—	117	107	92	—	—	—	—	—

Hébergement touristique de courte durée - Cuisine

NAF 55.20Z · Composante USE étalon 59 kWh/m²/an

Altitude	H1a	H1b	H1c	H2a	H2b	H2c	H2d	H3	Guadeloupe	Martinique	Guyane	Réunion	Mayotte
< 400 m	64	69	63	59	61	57	58	54	136	156	161	75	163
400–800 m	74	79	73	—	70	64	63	56	81	105	—	—	—
800–1200 m	—	91	83	—	—	74	72	63	—	—	—	53	—
1200–1600 m	—	107	97	—	—	87	83	74	—	—	—	81	—
≥ 1600 m	—	—	10	—	—	96	90	82	—	—	—	—	—

Hébergement touristique de courte durée - Sanitaires et zone de couchages

NAF 55.20Z · Composante USE étalon 35 kWh/m²/an · part variable 0.70

Altitude	H1a	H1b	H1c	H2a	H2b	H2c	H2d	H3	Guadeloupe	Martinique	Guyane	Réunion	Mayotte
< 400 m	64	69	63	59	61	57	58	54	136	156	161	75	163
400–800 m	74	79	73	—	70	64	63	56	81	105	—	—	—
800–1200 m	—	91	83	—	—	74	72	63	—	—	—	53	—
1200–1600 m	—	107	97	—	—	87	83	74	—	—	—	81	—
≥ 1600 m	—	—	106	—	—	96	90	82	—	—	—	—	—

Hébergement touristique de courte durée - Valeur par défaut

NAF 55.20Z · Composante USE étalon 20 kWh/m²/an

Altitude	H1a	H1b	H1c	H2a	H2b	H2c	H2d	H3	Guadeloupe	Martinique	Guyane	Réunion	Mayotte
< 400 m	64	69	63	59	61	57	58	54	109	125	129	60	130
400–800 m	74	79	73	—	70	64	63	56	65	84	—	—	—
800–1200 m	—	91	83	—	—	74	72	63	—	—	—	43	—
1200–1600 m	—	107	97	—	—	87	83	74	—	—	—	65	—
≥ 1600 m	—	—	10	—	—	96	90	82	—	—	—	—	—

Hébergement touristique de courte durée - Zone de restauration

NAF 55.20Z · Composante USE étalon 5 kWh/m²/an

Altitude	H1a	H1b	H1c	H2a	H2b	H2c	H2d	H3	Guadeloupe	Martinique	Guyane	Réunion	Mayotte
< 400 m	64	69	63	59	61	57	58	54	136	156	161	75	163
400–800 m	74	79	73	—	70	64	63	56	81	105	—	—	—
800–1200 m	—	91	83	—	—	74	72	63	—	—	—	53	—
1200–1600 m	—	107	97	—	—	87	83	74	—	—	—	81	—
≥ 1600 m	—	—	10	—	—	96	90	82	—	—	—	—	—

Reprendre ces valeurs dans vos propres fichiers

Les 190 valeurs ci-dessus sont téléchargeables telles quelles, en 5 sous-catégories, avec pour chaque ligne sa zone climatique, sa tranche d'altitude, son code NAF et le NOR de l'arrêté dont elle provient.

Hébergement touristique de courte durée — CSV (190 lignes, 79 Ko)
Ou la nomenclature entière, les 104 catégories réunies : CSV, JSON, inventaire des arrêtés, méthode et réserves.

Licence Ouverte (Etalab). Une réutilisation cite la source primaire et conserve la réserve sur la modulation de la composante USE, rappelée en tête du fichier.

Vous n'avez pas besoin de ce tableau pour déclarer

La plateforme OPERAT calcule elle-même vos deux voies de conformité — la réduction relative et la valeur absolue — à partir de ce que vous saisissez, et retient la plus favorable. Connaître sa valeur absolue sert à décider d'un investissement, pas à remplir la déclaration.

Faire faire ma déclaration → Toutes les catégories